Brownies al cioccolato e arancia

TEMPO: 15 MIN.
DIFFICOLTA':*

INGREDIENTI:

180 gr. di cioccolato fondente
1 arancia
2 uova
230 gr. di zucchero di canna
150 ml. di olio di semi
30 gr. di cacao amaro
70 gr. di farina
sale
1 cucchiaino di lievito
zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Tagliare a cubetti il cioccolato fondente e aggiungere il succo di un’arancia e la polpa.
Unire la scorza di un’arancia non trattata, grattugiandola direttamente dentro al recipiente con gli altri ingredienti e far sciogliere il tutto a fuoco lento.
In un recipiente unire le uova allo zucchero mescolando bene con la frusta elettrica.
Aggiungere anche il cioccolato fuso, l'olio di semi, il cacao amaro, la farina, un pizzico di sale e il lievito.
Mescolare bene l’impasto sino a che non sarà omogeneo.
Ricoprire una teglia con della carta da forno bagnata e strizzata e versarvi sopra il composto.
Infornare a 180° per circa mezz’ora. Far freddare, tagliarlo a rettangoli
e spolverarli di zucchero a velo.