L'antica pasticceria
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Ciambella succosa

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INGREDIENTI: 2 UOVA 125 g ZUCCHERO SEMOLATO  200 ml SUCCO DI FRUTTA (a piacimento) 40 ml OLIO D'OLIVA 250 g FARINA 00 1 BUSTINA DI LIEVI...

Sciroppo di limoni

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INGREDIENTI: 20 limoni 1 Kg. di zucchero PREPARAZIONE: Spremete con uno spremiagrumi i limoni, versate il succo così ottenuto in una pentola...

Confettura di mirtilli

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INGREDIENTI: 2 Kg. di mirtilli neri 400 gr. di zucchero PREPARAZIONE: Scegliete pazientemente i mirtilli, scartando quelli troppo maturi o s...

Marmellata di cotogne

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INGREDIENTI: 1 Kg. di mele cotogne 400 gr. di miele millefiori PREPARAZIONE: Lavate le mele sotto l'acqua corrente e asciugatele con un ...

Marmellata di castagne

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INGREDIENTI: 1 kg.di polpa di castagne 600 gr. di zucchero 1 baccello di vaniglia 2 cucchiai di rum 4-5 foglie di salvia PREPARAZIONE: Aiuta...

Mincemeat

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TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 225 gr. di uva passa 225 gr. di ribes 125 gr. di uva sultanina 125 gr. di mele, sbucciate 125...
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