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Ciambella succosa

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INGREDIENTI: 2 UOVA 125 g ZUCCHERO SEMOLATO  200 ml SUCCO DI FRUTTA (a piacimento) 40 ml OLIO D'OLIVA 250 g FARINA 00 1 BUSTINA DI LIEVI...

I classici biscotti di pastafrolla (ricetta originale)

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  TEMPO: 15 min. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 300 gr. di farina 100 gr. di zucchero 150 gr. di burro 3 tuorli un pizzico di sale granella...

Plumcake all'arancia

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TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 200 gr. di burro 200 gr. di zucchero semolato 250 gr. di farina 00 1 bustina di lievito 3 cu...

Maritozzi (ricetta originale di pasticceria)

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TEMPO: 1h circa DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 700 gr. farina  300 gr. farina manitoba  200 gr. latte tiepido  40 gr. lievito di...

Torta alle carote light

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TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 300 gr. carote 200 gr. farina 00 100 gr. zucchero semolato 80 gr. olio di semi 1 lim...

Pan di zucca alle spezie

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TEMPO: 15 MIN. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 450 gr. di purea di zucca 4 uova 235 ml. di olio vegetale 160 ml. di acqua 600...

Mini brioche all'uovo (ricetta per pasticceria)

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INGREDIENTI: 500 gr. di farina abbondanti 25 gr. di lievito di birra 1/2 bicchiere di latte  4 uova 200 gr. di burro 35 gr. di zucc...

Torta di carote e mirtilli

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TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 150 gr. di mele aspre sbucciate e tagliate a dadini 180 gr. di carote grattugiate 2...

Chocolate pancakes

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TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 130 gr. di farina 00 60 gr. di zucchero semolato 200 ml. di latte 40 gr. di cacao amaro 3 uov...

Pionono argentino

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TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 3 albumi d'uovo 3 tuorli d'uovo 3 cucchiai farina 00 1 bustina di lievito per dolci ...

Coffee brownies

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TEMPO: 30 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 200 gr. di farina di frumento tipo 00 3 uova 125 gr. di zucchero 125 gr. di burro 125 gr. di...

Biscotti del passato

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TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA': *  INGREDIENTI:  500 gr. di farina 00 125 gr. di zucchero 125 ml. di latte 60 gr. di olio o burr...

Rotelle alla nutella

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TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA':* INGREDIENTI: 150 gr. di farina 00 5 uova 1 bustina di lievito vanigliato 2 cucchiai di cacao a...

Torta doppio gusto

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TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA':** INGREDIENTI: 200 gr. di zucchero 200 gr. di burro 4 uova 200 gr. di farina 180 gr. di maize...

Plumcake allo yogurt

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TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 180 gr. di zucchero semolato 180 gr. di farina 00 250 ml. di yogurt bianco (2 va...

Muffin al cioccolato

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TEMPO: 30 MIN. DIFFICOLTA':* INGREDIENTI: 200 gr. di farina 120 gr. di cioccolata grattuggiata 2 uova 80 gr. di burro a temperatura ambi...

Torta di patate

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TEMPO:20 MIN. DIFFICOLTA':* INGREDIENTI: 6 patate 1/2 litro di latte un limone 1/2 bicchiere di acquavite 50 gr. di uvetta una bustina d...

Torta allo yogurt

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TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 200 gr. di yogurt bianco intero 300 gr. di farina 00 150 gr. di burro 150 gr. di zucchero sem...

Cioccolata calda con caramello e cannella

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TEMPO: 15 MIN. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 540 ml di latte intero 60 ml di acqua 67 gr. di zucchero semolato 1 stecca di cannella 113 gr...

Biscotti bretoni

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TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 500 gr. di farina 00 300 gr. di burro a temperatura ambiente 200 gr. di zucchero a velo 2 uov...