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Ciambella succosa

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INGREDIENTI: 2 UOVA 125 g ZUCCHERO SEMOLATO  200 ml SUCCO DI FRUTTA (a piacimento) 40 ml OLIO D'OLIVA 250 g FARINA 00 1 BUSTINA DI LIEVI...

Torta Sarah Bernhardt

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TEMPO: 30 MIN. DIFFICOLTA': *** INGREDIENTI: PER LA BASE: 3 uova 100 gr. di zucchero semolato 100 gr. di farina 00 1 cucchi...

Crostata con crema al cioccolato

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TEMPO: 30 min. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: PER LA FROLLA: 300 gr. farina 00 100 gr. zucchero semolato 150 gr. di burro 1 bu...

CHARLOTTE AL CIOCCOLATO

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INGREDIENTI: 18 savoiardi 100 gr. di cioccolato fondente 3 uova 100 ml. di panna fresca 1 tazzina di caffè 2 fogli di gelatina sa...

PASTIERA NAPOLETANA (L'ORIGINALE)

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TEMPO: 30 MIN. DIFFICOLTA': *** INGREDIENTI: PER LA PASTA FROLLA: 300 gr. di farina 00 120 gr. di zucchero 150 gr. di burro ...

Hot cross buns

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TEMPO: 30 MIN. DIFFICOLTA': *** INGREDIENTI: 24 gr. lievito fresco (cubetto) 450 gr. farina di manitoba 100 gr. zucchero 35 cl....

Coppette di colomba ai frutti di bosco

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INGREDIENTI: una colomba classica  400 gr. di frutti di bosco surgelati 3 cucchiai di Grand Marnier  200 gr. di crema alla vaniglia  un...

Maritozzi (ricetta originale di pasticceria)

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TEMPO: 1h circa DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 700 gr. farina  300 gr. farina manitoba  200 gr. latte tiepido  40 gr. lievito di...

Focaccia dolce deliziosa

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INGREDIENTI: 350 gr. di farina 00 150 gr. di zucchero semolato 25 gr. di lievito di birra  50 gr. di burro  3 uova  1 tuorlo  un pizzico...

Meringhette (ricetta per pasticceria)

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TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 4 albumi 100 gr. di zucchero semolato 100 gr. di zucchero a velo un pizzico di sale ...

Mini brioche all'uovo (ricetta per pasticceria)

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INGREDIENTI: 500 gr. di farina abbondanti 25 gr. di lievito di birra 1/2 bicchiere di latte  4 uova 200 gr. di burro 35 gr. di zucc...

Marzapane (ricetta per pasticceria)

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INGREDIENTI: 250 gr. di mandorle sbucciate e tritate 250 gr. di zucchero semolato 2 albumi 200 gr. di zucchero a velo 1 fiala di essenza...

Coupelle (ricetta per pasticceria)

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INGREDIENTI: 140 gr. di burro 200 gr. di zucchero a velo 160 gr. di albume 200 g.r di farina 00 un aroma a scelta PREPARAZIONE: ...

Sigarette dolci (ricetta per pasticceria)

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INGREDIENTI: 100 gr.  di farina 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 7 albumi 1 bustina di vanillina 200 gr. di cioccolato f...