Torta della suocera
INGREDIENTI:
3 uova
10 cucchiai di farina
10 cucchiai di zucchero
una bustina di vanillina
una bustina di lievito
200 ml. di panna
PREPARAZIONE:
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino ad ottenere una crema morbida.
Trasferite in uno stampo per torte foderato con carta forno e infornate a 180° per 30 minuti.
Gurarnite a piacere con granella di zucchero e spolverizzate con zucchero a velo.
Clafoutis
DIFFICOLTA': **
INGREDIENTI:
500 gr. di ciliegie mature
80 gr. di burro
150 gr. di zucchero semolato
4 uova
70 gr. di fecola
1 bustina di vanillina
50 gr. di cherry brancy
burro per la pirofila
PER GUARNIRE:
zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Denocciolate le ciliegie, lasciandole 10-15 intere e con il gambo per la decorazione.
Sbattete il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea, unite 3 uova e un tuorlo e amlgamate con cura.
Incorporate la fecola con la vanillina e da ultimo, a filo, il cherry brandy.
Mescolate bene il tutto.
Distribuite le ciliegie senza gambo sul fondo della pirofila imburrata e versatevi sopra uniformemente il composto, quindi infornate a 190°C per 20 minuti.
Togliete dal forno, inserite sulla superficie della torta ancora calda le ciliegie con il gambo, lasciate intiepidire per qualche minuto, quindi sformate e spolverizzate di zucchero a velo.
Iscriviti a:
Post (Atom)