Panna cotta

TEMPO:10 MIN
DIFFICOLTA': *

INGREDIENTI:

1/2 litro di panna liquida
100g di zucchero
2 fogli di colla di pesce
1 bustina di vanillina

PREPARAZIONE:

Versare la panna con la vanillina in casseruola e portare ad
ebollizione.

Incorporare la colla di pesce precedentemente ammollata
nell'acqua, mescolare molto bene.

Versare il contenuto in uno stampo da budino, mettere in frigo e
lasciarlo riposare per 2 ore.
Versare la panna cotta in un piatto da portata e guarnire con frutti di bosco.