Strudel di banane e cioccolato

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia

3 banane

2 cucchiai di zucchero di canna

10 gr. di burro

30 gr. di biscotti secchi

40 gr. di granella di nocciole

50 gr. di cioccolato fondente

Latte q.b.

Gelato alla vaniglia q.b.

PREPARAZIONE:

Ridurre le banane a cubettini e poi metterle in una ciotola con lo zucchero di canna. 

Stendere la pasta e versarci sopra metà del trito preparato con biscotti e pistacchi. Sopra metterci le banane, le gocce di cioccolato e richiudere. Spennellare col latte e sopra spolverizzare col resto del trito. Praticare sopra dei taglietti col coltello e poi cuocere in forno per 20’ a 200°. Completare con lo zucchero a velo.