TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA':*
INGREDIENTI:
- 9 mandarini
- 1 tazza di olio d'oliva
- 150 gr. di zucchero
- 2 uova
- 200 gr. di farina
- 1 bustina di lievito
PREPARAZIONE:
Spremete i mandarini bene e mescolate con l'olio , lo zucchero e il lievito.
Aggiungete le uova e la farina, e mescolate bene il tutto con il mixer.
Prendiamo il composto e lo versiamo in uno stampo per ciambellone o comunque con bordi alti e inforniamo per 30 minuti a 180 ° C.
Sforniamo, lasciamo raffreddare e spolverizziamo con lo zucchero a velo.
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