INGREDIENTI:
3 uova
100 gr. di zucchero semolato
100 gr. di burro fuso
un pizzico di sale
100 gr. di farina 00
1 bustina di lievito
la scorza di 1 limone
3 mele
PREPARAZIONE:
Mescolate le uova con lo zucchero, poi unite il burro fuso, un pizzico di sale, la farina, il lievito e la scorza di limone.
Grattugiate le mele ed unitele all’impasto.
Trasferite il tutto in una teglia rettangolare ricoperta con carta forno.
Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
Fate raffreddare e tagliate a pezzi.
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