Plum cake al cacao

TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': **

INGREDIENTI:

300 gr. di farina per dolci
250 gr. di zucchero
4 uova
170 gr. di burro
100 gr. di latte
3 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito
aroma vaniglia (se preferite)


PREPARAZIONE:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro il latte e quindi unire la farina e il cacao amalgamare bene tutti gli ingredienti e aggiungere infine la bustina di lievito e l'aroma vaniglia (facoltativa)
Versare in uno stampo prededentemente imburrato l'impasto e far cuocere in forno a 170° per circa 50 minuti.
Infine sfornare il plum cake far raffreddare, tagliarlo a fette e servirlo.